مقدمة عن الكحول

أصبح الكحول منتجا هاما يستخدم في كثير من الأغراض الصناعية كمذيب أوكعنصر من العناصر الأساسية في الصناعات الكيميائية .

وهو يعتبر المركب الذي يأتي في المرتبة الثانية بعد الماء في ترتيب المذيبات ويعتبر الكحول من المواد الخام التي تدخل في صناعة مئات من الكيمياويات مثل الاسيتالدهيد والايثيل استيات وحمض الخليك والجليكول و كلوريد الايثيل وكل مركبات الايثيل استرات والتي تستخدم كمركبات صناعية في المنتجات الكيماوية . وتجرى التجارب الآن لاستخدام الكحول كوقود للمحركات بهدف استبداله بالبترول الذي سينفذ الاحتياطي منه مع مرور الزمن كما يستخدم الكحول في صناعة بعض الأدوية وفي كثير من الأغراض المنزلية . ونظرا لأهمية الكحول في كثير من الصناعات الكيميائية والدوائية فإن إنتاجه في مصر سوف يدر عائداً مجزيا وطبقا لاحتياجات السوق المحلي أو التصدير. ومصر بلد منتج لقصب السكر ومنتجاته خاصة في الوجه القبلي حيث تكثر مزارع ومصانع السكر وينتج المولاس بكميات كبيرة من مصانع إنتاج السكر كمنتج ثانوي . لذلك فإن إنتاج الكحول من المولاس يعتبر من أكثر المنتجات التي ستلقي نجاحا اقتصاديا بالمقارنة بالأنواع الأخرى المستخدمة في صناعة الكحول مثل الفواكه  والبطاطس بالإضافة إلي بعض المنتجات الثانوية المصاحبة لإنتاج الكحول مثل ثاني أكسيد الكربون وتعبئته في اسطوانات من الصلب واسالته تحت الضغط العالي للاستخدام المباشر في بعض الصناعات والمشروعات الأخرى .

الصناعات التي يدخل فيها الكحول الطبي:

- الصناعات الدوائية

- صناعة العطور

- صناعة المطهرات واستخدام الكحول مادة اساسية في التعقيم

- ا لصناعات الكيماوية

- يضاف الى البنزين ليقلل من تكلفته وتلوثه كما انه يرفع من عدد الاوكتان للبنزين

وبالرغم من وجود عدة شركات ومصانع تنتج الكحول إلى أن مصر تعانى من عجز في الإنتاج المحلي لذلك تستورد مصر الكحول من الخارج لسد الحاجة منه فبلغ استيرادها للكحول عام 2019 الى  52.9 مليون دولار .